• Ervilha Partida - 500g
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Ervilha Partida - 500g

Ervilha Partida - 500g

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A ervilha (Pisum sativum) é originária da Ásia Ocidental e pertencente à família das leguminosas.

São conhecidas por contribuírem com a alimentação humana e a ciência, pois foi com as sementes de ervilha que o padre Gregor Mendel descobriu a lei da hereditariedade.

Muito nutritivos, seus grãos são ricos em proteínas, carboidratos e vitaminas, especialmente do complexo B, como também os minerais: cálcio, ferro, magnésio e zinco.

Importante ressaltar que a concentração de fibras é muito maior nas ervilhas em grão in-natura, do que nas enlatadas ou em cremes e molhos prontos.

BENEFÍCIOS: 

Auxiliam na prevenção da hipertensão;
Diminuem os níveis de colesterol ruim (LDL) no organismo;
Combate a anemia devido a quantidade de ferro;
Previne a constipação e melhora o trato gastrointestinal;
Traz benefícios para gestantes devido a quantidade de ácido fólico;
Contribui para o bem estar do corpo.
DICAS DE CONSUMO: pode ser empregada nas preparações de pratos, em recheios e decorações para carnes, saladas e sopas. Pode ser refogada, ao vapor e também utilizada em cremes.

VARIEDADES: Grão e partida.

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